top of page
دليل وسيط
الموديل: IP
خزانات تخمير عجينة الخبز: وتتمثل وظيفتها في أن الأجزاء المقسمة من العجين تفقد التوتر المكتسب مما يمنحها وقتًا كافيًا للراحة وتسهيل الخطوة التالية من العملية: التشكيل.
دليل وسيط ديناميكي:
يتغير وعاء العجين عدة مرات أثناء التدقيق
مثبت وسيط ثابت:
قطع العجين لا تغير القواديس أثناء التدقيق
bottom of page