中级打样

型号：IP

面包面团发酵柜：它的作用是使分割的面团失去获得的张力，使其有足够的休息时间，并促进接下来的过程：成型。

动态中间打样：
面团在打样时多次更换料斗
静态中间证明：
面团在打样过程中不更换料斗